美味指人们口腔对鲜美的食品的感觉味道很好，很可口，让人能产生食用的欲望。美食的魅力是无限的，在我们的长者厨艺学习班上就能充分体现。

7月11日下午2点半，在睿航-小布村社区养老服务中心将开展“舌尖上的美食”美女厨艺学习班，这期的长者学习班，老师教授了一道酸甜可口的家常菜式——橙香骨.材料有排骨，（用盐适量、少许鸡精、少许砂糖腌制备用），橙汁，蚝油适量，冰片糖适量，蒜蓉少许，料酒适量。制作方法简单易上手：先将排骨去血水后腌味放冰箱四小时以上；再将排骨飞水洗净，煎至两边金黄，放蒜爆香；最后放入料酒，橙汁，冰片糖，蚝油煮至浓稠即可。教学过程气氛热烈，学员们热情高涨，相互间更能交流心得，老师教学后，长者们纷纷对不懂的制作步骤提出问题，养成了良好的学习氛围。

长者们通过小组搭建的平台，互动交流，加强和锻炼生活动手能力，做得开心，吃得健康，并激发妇女参与社会活动的积极性。