识饮识食 ，一期一会 。

图

话甘快一个星期又过去啦，这个星期做什么列，煎瓤三宝 ，够家常了吧 。

图一

13号下午，耆乐老友记齐聚一堂，又开始搞作啦。虽然煎瓤三宝的基本制作步骤，大家都识，那就主要考虑细节问题，如何让这道常菜升华升华啦 。

图二

有了前期的认识及习惯，老友记们已经熟悉学膳班的规则，自觉遵守5条小约，让学膳班的秩序越来越好，当然，学习的环境和氛围也就更好啦。那么，升华是什么呢� ？

图三

耆乐志愿者甜姨和冰姨为大家解答� ，观察成员们瓤肉的手法、翻煎的正反面，原来，效果会有很大的差别的哦⊙∀⊙！可能，好与不好，就在这些细节中体现出来咯，是实打实的小技巧学习，哈哈� 。

图四

从瓤肉到翻煎，功夫和用时也还好，不知道老友记们有没有学到小小知识点列~下个星期煮什么，下个星期再揭晓啦

图五

通讯员：陈姑娘